Hej, jesteśmy Aga i Jędrzej i tworzymy BYK BAR od kwietnia 2020 roku

Trudny 2020 rok sprawił, że oboje z dnia na dzień straciliśmy pracę w branży event-owej. Zaczęliśmy szukać innej drogi. 

Gastronomia w tym okresie to była bardzo odważna decyzja, której nie żałujemy. Jesteśmy osobami kreatywnymi z dużym zapałem do pracy i obraliśmy cel do, którego dążymy.

Początki naszej pracy to setki godzin spędzonych na poszukiwaniu inspiracji, przed komputerem, uśmiechu na twarzy i potu spływającego z czoła podczas remontów trwających w restauracji.

Był to szalony okres, w którym wiele się nauczyliśmy, zapamiętamy go na wiele lat a kiedyś podzielimy się z Wami wspomnieniami.

Agnieszka odkryła zamiłowanie do malowania desek, z których budujemy wakacyjny ogródek stojący przed naszym lokalem, a Jędrzej odkrył, że zmywarka i wyparzarka to nie to samo (przy czym już wie na 100%, że zmywanie naczyń to ostatnia rzecz na jaką ma ochotę) i został naszą złotą rączką od wszystkiego. 

W 2020 roku byliśmy wystawcami podczas Nocnego Marketu na dworcu głównym, smażyliśmy burgery dla ekipy filmowej podczas kręcenia serialu na Netflix czy uczestniczyliśmy w pikniku organizowanym na Warszawskiej Pradze podczas eventu Radio Kolor. 

Lubimy jak się dzieje dlatego wiemy, że w 2021 roku spotkamy się w wielu ciekawych miejscach. Stay tuned!

Informacje dodatkowe